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26款知名茶叶农残检测,12款含禁用农药!9oal玉足

www.ahzsw.net 时间:2016-12-09 09:45 安徽浙江商会网
26款茶叶样品的农药检出率为65%,其中12个样品检出在中国禁止使用的农药,17个样品的农药残留超出欧盟标准。 - 食品健康 - 《消费者报道》是中国内地第一家以商

26款茶叶样品的农药检出率为65%,其中12个样品检出在中国禁止使用的农药,17个样品的农药残留超出欧盟标准。

"开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,从这句古话可以看出,茶,对于中国人来说很重要。然而,作为农产品,茶叶也有一个不可避免的问题——农药残留。


26款知名茶叶农残检测,12款含禁用农药!9oal玉足


 

2016年9月19日,第三方环保组织绿色和平发布《2016年茶叶农药调查报告》,报告指出:经独立第三方实验室检测,26款茶叶样品的农药检出率为65%,其中12个样品检出在中国禁止使用的农药,17个样品的农药残留超出欧盟标准。


这是绿色和平组织续2012年发布中国茶叶农药调查报告之后,再一次发布此类报告。检测结果依然让人不容乐观。  


检测过程



送检样品:包括张一元、吴裕泰、竹叶青、天福茗茶在内的6个生态茶和20个常规茶。


标准要求:国标:在茶叶类产品中共对28项农药进行了限量要求,其它农药没有设定限量要求。欧标:在茶叶类产品中共对474项农药进行了限量要求,其它农药不得超过0.01mg/kg。    国家禁用农药:因其有剧毒、高毒性,被国家禁止用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药等农作物,包括氰戊菊酯、克百威、氟虫腈、硫丹和灭多威。


检测方法: 气相色谱法-质谱法联用(GC-MC)和液相色谱法-串联质谱联用(LC-MS/MS)


检测结果

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针对这一报告,《消费者报道》结合消费者关心的茶叶安全对绿色和平食品与农业资深项目主任王婧进行了专访。同时,也邀请了两位茶叶专家对这一报告进行了解读。  

农残超标意味着什么?


硫丹、氟虫腈和灭多威都是国家禁止使用在茶树上的,但是考虑到禁用缓冲期、环境中残留以及其他地块使用的农药漂移等因素,国标中还是针对这些禁用农业制定了标准。不过,王婧认为,国标只是执法标准,并不等于与健康标准。


王婧解释说,虽然这类农药被禁止使用但是国标中仍有限量要求,这是因为有一些农药可能存在自然环境中,会随着环境而迁移。但如果超过最大限制量就可以推断生产者有违规使用禁用农药。


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化学种植方式是茶叶农药残留的直接原因,而多种农药混合作用则更成为了普遍的现象。在20款常规茶叶样品中有12款检出了禁用农药,这反映了部分茶叶企业对供应链缺乏有效的管理,原料采购未尽到妥善管理责任。  


王婧认为,茶叶中农残较高既有地球生态恶化也有人为使用的原因,这两个因素相互存在,而且互为因果,形成了恶性循环。  


茶叶成为商品之后,茶农更密集种植茶树,追求产量,大量使用化肥,造成生态系统被破坏,病虫害增多,抗药性增强。这进而导致需要更多的农药化肥,生态系统进一步受损。  


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目前,茶叶行业包括整个食品行业在“量”是不愁的,更多应该追求“质”与生态转型。  


很多农药属于“环境激素”,会慢性干扰人体激素。欧盟首席科学顾问Anne Glover指出:“像环境激素这种物质,现在的科学界无法确认部分安全剂量,甚至这个安全剂量可能就不存在。 

 

农残对人体有什么样的危害?

茶叶上的农药分为“脂溶性”和“水溶性”,所谓的“水溶性”是指农药能否转移到茶水里。


王婧接受《消费者报道》专访时强调,现在大部分使用的农药都是脂溶性(油溶性)的,而水溶性的很少,这就意味着在泡茶的过程中只有少数几种农药会转移到茶水中,如检出灭多威的御青日照绿茶、崂山绿茶、日春铁观音300、天福茗茶碧螺春、天福茗茶龙井、竹叶青绿茶等。灭多威的水溶性为55000mg/L,所以消费者要原理这些类型的茶叶,并养成多次洗茶的习惯。  


需要注意的是,大部分名牌茶叶样品含有的违禁农药和高毒农药都很微量,短期内并不会对人体健康造成显著损害。


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但绿色和平认为,混合农残可能产生的农药“鸡尾酒”效应是被科学研究忽略的。目前对于农残毒性的研究与残留物风险评估都是单一农药进行,没有考虑到多种农药混合后产生的协同作用。





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